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牛至系唇形科牛至属植物牛至origznum vul-garel.的全草，又名止痢草、野荆芥等地符名，具有清热、化湿、祛暑、解表、理气极强的杀菌、抑菌作用，从牛至中提取的挥发油，对31种常见致肠炎细菌和福氏痢疾杆菌，是最具有广谱抗菌的纯正中药药物添加剂。

牛至油是我国农业部批准使用的饲料药物添加剂之一，具有安全、高效、绿色、无配伍禁忌的纯天然活性成份比较高的中药添加剂。
主要成份:

类香芹酚60%左右；欧百里香酚8%左右；对霰花烃5%左右；a-丁香烯、1-龙脑、里哪醇、麝香草酚、辣薄荷醇、贴品烯等30多种有机化合物含量23%左右，牛至油是我国农业部批准使用的饲料药物添加剂之一，具有安全、高效、绿色、无配伍禁忌的纯天然活性成份比较高的中药添加剂。牛至油主要是由香芹酚、百里酚组成。其中香芹酚和百里酚的比例是决定牛至油杀菌效果的主要指标。

牛至油可配成10%预混剂，用于饲料添加剂行业中，性状为：白色流畅粉末，粒度100目以上，具有中草药牛至特有气味。
产品功能：

a、牛至油预混剂于饲料添加剂酶类、有机酸类、氨基酸螯合物，常见抗生素类有协同效应（酵母类不适合）；

b、具有非常强的表面活性，对病原微生物细胞膜能迅速穿透，造成制微生物水份失衡而死亡；

c、长期饲用有效减少病原体对腔上皮细胞的感染，同时能促进营养物消化吸收，提高饲料报酬；

d、对急性胃肠道细菌性疾病有特效，对球虫病有一定疗效。本品为肠溶剂，见效快疗程短；

e、改变肉质香味；

f、牛至油对畜禽体多种病毒与真菌有一定的杀灭作用，本品可用于香水、医药、香味剂等。

1、牛至油是中国农业部批准使用的抗菌促生长添加剂，具有显著促进动物生长作用，能够促进营养物消化吸收，提高饲料利用率。

2、具有很强的表面活性作用，能够迅速穿透病原微生物细胞膜，促使大量水分在细胞内积聚造成菌体细胞膨胀，致使细胞膜破裂，菌体死亡；进入细胞后还可渗入细胞器（如内质网、线粒体、核糖体等），阻止线粒体吸取氧气使细胞窒息而死。

3、与饲料中多种成分，如酶制剂、有机酸、氨基酸螯合物、常见抗生素等之间存在协同效应。

4、能显著改善肉质香味，并提高猪肉系水力。

5、毒性低，使用安全；无抗药性、无残留、无停药期。

6、使用成本低，经济效益高。

7、牛至油对畜禽体多种细菌、真菌、病毒有一定的杀灭作用。