1、乙氧基喹啉
●在国内使用历史:1988年颁布食品添加剂乙氧基喹啉的国家标准(gb8849-88),80年代中期开始应用于饲料。
●乙氧基喹啉特点:外观为油状液体,在物料中具有流动性、扩散性和渗透性。
●乙氧基喹啉抗氧化特点:对维生素的保护作用很好,但对油脂的抗氧化作用一般。有较好的安全性。
●乙氧基喹啉缺点:在预混料中大量使用时,由于其色泽会快速变深,造成终产品品相不佳。
2、bht
●bht的化学名称:2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚或二丁基羟基甲苯。
●bht特点:白色结晶,可磨成极细粉末使用。
●bht抗氧化特点:价格相对低廉,广泛应用于食品。
●bht缺点:在物料当中呈颗粒状态,所以难以充分起到抗氧化作用。
3、bha
●bha化学名称:叔丁基羟基茴香醚,工业产品主要成分是2-叔丁基羟基茴香醚和3-叔丁基羟基茴香醚的混合物。
●bha抗氧化特点:抗氧化性能优于bht;和bht配合使用有增效作用;有较好的抗菌作用。
●缺点:价格较高,在饲料中单独使用性价比欠佳。
二、亿氧灵 的特点
●以乙氧基喹啉为基础,配合以bha和bht。采用特殊融合工艺使bha和bht溶于乙氧基喹啉中,解决了传统工艺很难均质融合的缺陷。
●充分发挥不同抗氧化有效成分之间的协同增效作用,提高抗氧化性能的同时降低使用成本。
●添加了适量的增效剂和螯合剂,改善了抗氧化剂在饲料这一特定环境中的抗氧化性能。
●已经在全国十几个省市推广应用,反应良好。近三年来已出口至东南亚等高温、高湿气候区域,获得用户广泛好评。
1、亿氧灵 作为复配融合型抗氧化剂在作用机理上的优势
●协同作用:单体抗氧化剂之间具有协同作用,在合理范围内配合使用可达到1 1>2的效果。
●增效作用:柠檬酸、磷酸、抗坏血酸、edta等化合物可以对抗氧化剂起到增效作用。它们或本身也是抗氧化剂,或因对金属离子螯合作用而减少了金属离子对氧化的催化作用。
●性能改善作用:通过特殊乳化融合工艺,使bht、bha均匀溶解于乙氧基喹啉当中,即利用了抗氧化单体间的协同作用,又改善了bht、bha的流动性和渗透性。
2、复配融合型抗氧化剂在应用效果上的优势
●充分利用了不同抗氧化剂的协同作用和螯合剂的增效作用;
●对金属离子和油脂的氧化抗性好;
●安全性高;
●适口性优于单一成份的抗氧化剂;
●对高铜饲料的保护效果更好;
●避免单一乙氧基喹啉使用后易造成产品变色的缺点。
三、饲料氧化原因
1、饲料氧化的主要诱因
●氧气:是饲料氧化的主要因素。
●温度:高温和高湿可加速氧化过程。
●金属离子:具有催化氧化的作用。
●光照:可引起光化学反应,促进饲料的氧化过程。
●生物酶:微量的氧化还原酶类(如脂肪氧化酶)可能极大地加速氧化过程。
2、饲料氧化机理
饲料的氧化过程主要是饲料中油脂的氧化酸败。同时其它有效成分的氧化变质(如维生素)也会造成饲料品质下降,但其对产品外观和品质的影响远小于油脂的氧化酸败。油脂的氧化则主要是其中的不饱和键的氧化。
不饱和脂肪酸的自氧化
rh o2 → ro ooh
rh为不饱和脂肪酸,和氧气作用产生自由基ro 。
ro o2 → rooo
rooo rh → rooh ro
ro和氧反应再生成过氧化物rooo,过氧化物再与rh反应产生新的自由基,并生成副产物羧酸根-ooh。
不饱和脂肪酸自氧化的终止
ro ro→ r:r
ro rooo→ roor
rooo rooo→ roor o2
当自由基和过氧化物量达到某临界值后,自由基和过氧化物可相互结合而淬灭。但此时油脂已经酸败。
高能饲料中所含的脂溶性维生素、色素、香味剂、油脂等物质在其被混合、加工、贮存、饲喂及消化的整个过程中与空气中的氧接触发生氧化反应,生成醛、酮等有害物质,造成饲料品质下降,动物采食量下降,腹泻、肝肿大等危害。亿氧灵 是accro联合国内外多家知名化工院校研发中心应用现代生物技术,根据生化抗氧的原理,合理配伍多种抗氧化剂研制成的一种能有效防止饲料营养成分被氧化的复配融合型抗氧化剂,直接添加于全价饲料、预混料及易酸败氧化的原料中,可有效延长饲料保存期限。
1、多种抗氧化成分互补增效,显著提高抗氧化效果。
2、产品颗粒细小,流散性佳,易于均匀混合。
3、具有金属离子络合剂显著降低金属离子的催化氧化作用,提供更稳定的抗氧化环境。
4、无污染、无残留、安全、绿色环保。
产品功效:
1、保护维生素a、维生素d、鱼肝油、各类脂肪、肉粉、鱼粉、骨粉、胡萝卜素等不被氧化,防止其变质,避免因氧化引起色、香、味的改变。促进饲料营养成分有效利用,提高饲料转化率。
2、抑制细菌和霉菌的产生,确保饲料的营养价值和品质。
3、保证饲料和饲料原料正常的理化性质和新鲜度,延长保存期限。
4、改善蛋黄及畜禽胴体颜色,提高产蛋率、受精率和孵化率。
5、提高动物消化过程中胡萝卜素的稳定性,显著增强动物乳和乳脂的抗氧化能力。
亿氧灵 使用方法:
全品种配合饲料中添加,预混合使用。
品种 |
按全价配合饲料计添加量 |
亿氧灵 ⅰ型 |
200~300克/吨 |
亿氧灵 ⅱ型 |
100~150克/吨 |
1、由于抗氧化剂使用时为少量添加,为了更有效地发挥其抗氧化作用,应将亿氧灵 与饲料中易氧化的油脂及维生素先期混合后,再与主原料混合。
2、亿氧灵 应该在产品未发生酸败变质之前使用,若产品已经发生氧化变质,各项氧化指标已超标,则添加抗氧化剂也不能改善氧化原料的品质损失。
3、储存与运输过程中,注意防潮、防高温和暴晒。开袋使用后,请及时扎紧袋口,假性结块不影响产品使用。
保质日期:24个月。
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