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广西：2018年广西全年猪牛羊禽肉产量418.4万吨，比上年增长1.6%。其中，猪肉产量263.9万吨，增长3.5%。生猪出栏3465.8万头，比上年增长3.3%;12月末生猪存栏2298.3万头，增长0.2%。水产品产量400万吨，增长5.3%;其中海水产品增长4.9%，淡水产品增长5.8%。

山西：2018年山西全省牛出栏44.0万头，增长9.6%;生猪出栏814.6万头，减少1.0%;羊出栏558.7万只，减少5.4%;家禽出栏11968.5万只，减少2.9%。

江西：2018年江西畜禽生产总体趋好。猪肉产量246.3万吨，比上年下降1.3%;牛肉产量12.5万吨，增长3.4%;羊肉产量2.1万吨，增长6.6%;禽肉产量63.2万吨，增长3.9%。生猪存栏1587.3万头，比上年下降2.1%;生猪出栏3124.0万头，下降1.8%。